ZABAGLIONE CALDO AL MARSALA CON GOCCIOLE CHOCOLATE

ZABAGLIONE CALDO AL MARSALA CON GOCCIOLE CHOCOLATE

Ingredienti

Passo 1

Passo 2

Et voilà

Ingredienti (8 persone):

  • 240 ml di Marsala
  • 4 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • Gocciole Chocolate

Preparazione:

  1. In un tegame, preferibilmente in rame, sbattete i tuorli con zucchero e Marsala.
  2. Cuocete a fuoco moderato (o a bagnomaria) fino a ebollizione continuando a sbattere il composto per 1-2 minuti.
  3. Versate ora lo zabaglione nelle coppette e servitelo immediatamente, accompagnandolo con le Gocciole Chocolate.