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ZABAGLIONE CALDO AL MARSALA CON GOCCIOLE CHOCOLATE

ZABAGLIONE CALDO AL MARSALA CON GOCCIOLE CHOCOLATE

Ingredienti (per 8 persone):

  • 240 ml di Marsala;
  • 4 tuorli;
  • 80 g di zucchero;
  • Gocciole Chocolate.

Preparazione:

  1. In un tegame, preferibilmente in rame, sbattete i tuorli con zucchero e Marsala.
  2. Cuocete a fuoco moderato (o a bagnomaria) fino a ebollizione continuando a sbattere il composto per 1-2 minuti.
  3. Versate ora lo zabaglione nelle coppette e servitelo immediatamente, accompagnandolo con le Gocciole Chocolate.
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