PANNA COTTA ALLE FRAGOLE CON GOCCIOLE EXTRA DARK

PANNA COTTA ALLE FRAGOLE CON GOCCIOLE EXTRA DARK

Ingredienti

Passo 1

Passo 2

Et voilà

Ingredienti (PER 8 PERSONE):

  • 125 g di fragole;
  • 125 ml di panna;
  • 40 g di zucchero;
  • 1 foglio di colla di pesce;
  • Gocciole Extra Dark.

Preparazione:

  1. Bollite in un pentolino la panna con lo zucchero. Successivamente unite la colla di pesce (precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata) e le fragole frullate.
  2. Mescolate bene, cercando di evitare la formazione di schiuma, e versate negli stampini.
  3. Lasciate raffreddare in frigorifero per alcune ore. Infine sformate e servite con le Gocciole Extra Dark.