GRANITA AL CAFFÈ CON GOCCIOLE EXTRA DARK

Ingredienti (PER 8 PERSONE):

• 150 ml di caffè espresso;
• 255 ml di acqua;
• 100 g di zucchero;
• panna montata a piacere;
• Gocciole Extra Dark.

Preparazione:

1. Sciogliete lo zucchero nel caffè bollente, unite l’acqua e fate raffreddare. Mettete il tutto in una bacinella e ponetela nel congelatore.
2. Di tanto in tanto, mescolate la granita con una forchetta, rompendo la parte che comincia a ghiacciare. Continuate in questo modo fino a quando tutta la granita non si sarà trasformata in una massa omogenea.
3. Togliete dal freezer e servite in coppette individuali, insieme a della panna montata e alle Gocciole Extra Dark.